Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

cach lam che banh lot cach lam tra sau tran chau rau muon bún mọc nấu chả xi bánh gối cach nau phơ bo chấm nước mắm me Thanh Coquille Saint Jaques Trứng lộn cach nau hu tieu suon mì trộn xúc xích ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim bánh gạo xiên kim chi xuc cach nau canh bi đo my y rang đậu Điêu dạ dày xào Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá khoai tây chiên ốc xào bơ chân gà rút xương ech nau ca ri thom ngon RÃƒÆ che trung Làm Bánh bao Ham canh pho ngon bầu xào bánh gato trái tim kho cÃƒÆ chua thit heo kho gung Bo kho súp rau chân vịt bún thịt súp bí bo nuong sa cuon la lot chocolate valentine sua bap thom bÃ Æ cà sua dau phong banh da tuoi hai phong sup bi pho mai món ăn bồi bổ máu banh tart trung sua ngon gÃƒÆ quay sushi chien xu chè đậu đỏ bí ngô chi phí cách làm pate gan xi quách công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh che bien ca loc hap bau Cún Khang Ốc bươu kho gừng Đỗ công thức canh củ sen giò heo mon cai thia xao nam kem cam de lam tóp mỡ xóc muối tỏi Rau nhút thit kho coca cola càch ga ham thuoc bac cach lam banh khoai mo chien Cá ngừ kho Khoai tay xao Bánh tằm bì Âm lịch dứa dầm trải THIT GA Khoai sọ cÃ Æ chua Kem dâu rau củ xào bánh bột lọc nhân đậu làm mứt chanh thỏ kẹo chocolate rắn kem cà phê xốp Hàn Quốc quà bạch quà món chay ngon cach lam banh bot ran tế Nóng Nem nướng Gánh nước mơ pudding sua chay thom Khai vị Đậu Hà Lan cách làm thịt ba chỉ kho hạt dẻ bun rieu mì udon nấu kim chi hai san mực bột nắng Com chiên duong chau thức ăn pudding trai cay ngon sẠDiệu Kim Xôi nếp than Lam Dọc tai che do dac Ca com kho bánh rán cay ca chim rim gung toi ngon cách làm bánh muffin so co la Cách lam goi xoài tôm tươi sốt chua ngọt tom sot ot cân thịt ba rọi áp chảo dầu hào